A-zwei, die Urmilch aus Oberösterreich
Milch für Personen Milcheiweißallergie.
Diese Milch wird von zwei spezialisierten Bauernhöfen in Öberösterreich produziert und ist voll im Trend. Die Milch stammt von zwei Höfen im Almtal und im Kremstal die nur Kühe halten, die reine A2A2 Milch produzieren. Diese Milch unterscheidet sich von der sonst in den Supermärkten dahingehend, dass sie nur ß-Kasein in A2A2-Form beinhalten und keine Mischformen aus A1 und A2 ß-Kaseinen. So besteht eine sehr hohe Chance, dass du, solltest du an einer ß-Kaseinunverträglichkeit leiden, diese Milch besser verträgst.
Durch DNA Tests wurden Kühe, die keine reine A2A2 Milch produzieren identifiziert und an andere Höfe verkauft. Dadurch wird sicher gestellt, dass in A2-Milch auch wirklich nur A2A2 Milch enthalten ist. Die Milch enthält übrigens genauso wie die "normale" Kuhmilch Laktose, ist also keine Alternative für Personen mit Laktoseintoleranz.
Die Inhaltsstoffe der A-zwei, die Urmilch
Die Milch sollte bei maximal +6 Grad Celsius gelagert werden um die am Giebel der Verpackung angegebene Mindesthaltbarkeit sicherzustellen.
Weiter Informationen findest du unter www.a2milch.at
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